Madrassa al Tuwashiyah a été construite pendant la période mamelouke au 14ème siècle de notre ère. A l'origine, il s’agissait d’une école, s’étendant sur une surface d'environ 150m2.
Construit en grès avec des motifs ornementaux blancs et noirs, c'est l'un des derniers bâtiments mamelouks et l'un des rares à conserver une surface intérieure authentique, lisse et blanche. L'entrée, haute, et s'élève au-dessus de ce qui reste de la façade, avec un demi-dôme composé de motifs en zigzag et, dans les coins, de fines colonnes tordues.