La construction de la grande mosquée de Mansouri a commencé en 1294 et s'est terminée en 1315. L’édifice a été construit sur les vestiges de Sainte-Marie de la tour, une cathédrale des croisés datant du XIIe siècle.
La Grande Mosquée est dotée d'une immense cour et entourée de vérandas. À l'intérieur se trouve un couloir de prière, arrondi et voûté.
Les visiteurs peuvent découvrir à l'intérieur de cette ancienne église d’importants fragments anciens de l'entrée nord et d'autres détails d'architecture occidentale, comme le clocher de style lombard qui a ensuite été transformé en minaret. D’autres détails encore visibles dans la Grande Mosquée et ses écoles coraniques voisines apportent des informations sur l'édifice et sur la vie quotidienne des habitants mamelouks dans l'ancienne ville de Tripoli.